Apprenez la méthode et le vocabulaire de la dégustation, et découvrez les grandes régions viticoles et les principaux cépages.
- Apprendre la méthode et le vocabulaire de la dégustation
- Découvrir la classification des vins et les principaux cépages
- Déguster et analyser 6 vins par séance
Rejoignez 3 fois/trimestre notre spécialiste pour découvrir tous les secrets du vin !
Le cours vous permettra d ‘apprendre les bases de la dégustation et de parler du vin tout simplement.
Ce cours s ‘adresse à tous sans avoir de connaissances spécifique :
Tarif : 90 euros/Trimestre
Quand : Jeudi de 19h à 21h
Animé par le professionnel M. Daniel FISCHER
la section « Œnologie » organise une séance spéciale « Accords Fromages et Vins » qui sera ouverte à ceux d’entre vous qui le souhaitent, dans la limite des places disponibles. Ce peut être l’occasion de découvrir une activité conviviale de notre Association à travers un thème souvent mal connu.
D’une durée de 3 heures (de 19 à 22 heures), au tarif de 30€, cette séance sera préparée et animée par Daniel Fischer, notre œnologue diplômé et maître sommelier, avec au programme :
– 6 à 8 vins,
– une dizaine de fromages, dont 8 types différents et de préférence fermiers (car plus sains et de meilleure qualité…),
– et, pour accompagner cet accord, 3 pains différents.
L’apport didactique sera suivi par l’envoi d’un résumé.
Deux dates sont proposées: le jeudi 12 mars et le jeudi 2 avril.
